– Método propio de producción de spawn o grano esterilizado y colonizado.
Podemos producir, de forma ilimitada y en las cantidades que sean necesarias, todo el spawn que se requiera de las especies o variedades que se deseen. Dependiendo del tiempo y el personal que empleemos en su fabricación, produciremos más o menos cantidad.
El grano esterilizado puede permanecer envasado durante más de 30 días hasta que se decida su inoculación con la variedad o especie que se desee. Una vez esterilizado y enfriado a temperatura ambiente, el grano será inoculado con micelio líquido. Tras la inoculación (y dependiendo de la variedad, especie y temperatura ambiental) el grano lo mantendremos incubando en reposo de 15 (casi todas las especies de crecimiento rápido, como la seta Pleurotus Ostreatus) a 40 días (algunas de las especies más lentas en colonizar todo el grano).
El grano usado será mijo, por ser este cereal uno de los más nutritivos y pequeños que se encuentran en el mercado, lo que implica un aumento del número de puntos de contacto del micelio con el sustrato tipo Bulk para su total colonización, reduciendo enormemente el periodo necesario de incubación.