Sustratos Pre-tratados

Presentamos una nueva línea de productos y posibilidades con nuestros Sustratos Pre-tratados y listos para ser inoculados con micelio (Spawn) de cualquier tipo de especie o variedad. Nuestros Sustratos Pre-tratados se presentan en bolsas totalmente selladas y sin perforaciones. Estas bolsas se encuentran libres de contaminaciones de cualquier tipo (bacterias, hongos, mohos…), y pueden permanecer a temperatura ambiente, cerradas y sin inocular hasta 15 días. A la hora de colonizarlas, se pueden inocular al aire libre con micelio como cualquier sustrato pasteurizado convencional. Además no generan calor ni al tacto ni al contacto durante su incubación, por lo que pueden incubarse próximas unas a otras en la misma sala y/o estantería.

• Para saber los PRECIOS de nuestras bolsas de sustratos pre-tratados, escríbanos a través de los medios dispuestos en nuestra página web (a través del formulario de contacto, o escribiéndonos a contacto@setasyhongosdelsur.com). Le enviaremos cotización en muy poco tiempo.

Formato de presentación

• Bolsas de 2,5 kg de peso, 100% a base de productos vegetales, minerales y agua. Aptas para el cultivo ecológico* (próximamente certificadas ECO).
• 60% de humedad (1,5 litros de agua por bolsa) y 40% de nutrientes sólidos (1 kg de materia seca por bolsa).
• pH entre 6 y 7, con varias composiciones del sustrato adaptadas al cultivo de casi cualquier seta cultivable de degradación primaria.
• Perfil mineral óptimo y balanceado en calcio y azufre. Sin químicos, pesticidas o conservantes de ningún tipo.
• Medidas aproximadas de las bolsas: 22 cm (anchura) x 16 cm (profundidad) x 20 cm (altura). Semicilíndricas y sin filtros.
• Fabricación diaria y sin esperas. Elaboración en 72 horas laborables y envío inmediato.

Composición de nuestras bolsas

Nuestras bolsas se pueden elaborar a medida según varias composiciones que recomendamos para el cultivo de todas las especies y variedades que tenemos en catálogo:

• Opción 1: 100% serrín de paja de trigo.
• Opción 2: 100% serrín de diferentes maderas duras.
• Opción 3: 100% serrín de madera de roble.
• Opción 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de diferentes maderas duras.
• Opción 5: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Opción 6: 50% serrín de diferentes maderas duras + 50% serrín de madera de roble.

Ventajas y desventajas de los Sustratos Pre-tratados

Ventajas de las bolsas pre-tratadas

• Pueden emplearse en el cultivo orgánico (entregamos hoja de composición firmada a quien nos lo solicite, acreditando que sus ingredientes proceden de empresas sostenibles y que no utilizan en ellos productos, medios o técnicas que puedan invalidar esta certificación – salvo para los sustratos pre-tratados que contengan en su formulación PAJA DE TRIGO, los cuales tampoco llevan ningún producto, medio o técnica que los invaliden en la certificación, pero por el contrario sí que existe en el mercado paja ecológica sustitutiva (que por formato – sin picar – y precio en origen, nosotros no utilizamos en nuestros sustratos).

• Pueden inocularse con el micelio (o Spawn) del propio cultivador (si este elabora su propio micelio). En caso contrario, también pueden inocularse con micelio de otros proveedores nacionales o internacionales. No nos responsabilizamos de las especies de setas cultivadas con los mismos, recomendando siempre que solamente se cultiven en ellos las especies y/o variedades que referenciamos en esta web y que puede consultar pulsando aquí.

• Se pueden inocular tanto con micelio (Spawn) en grano como con micelio en forma de serrín. Con el micelio en grano aportaremos nuevos nutrientes al sustrato. Y con el micelio en serrín aumentaremos el número de puntos de inoculación. También puede utilizarse una combinación de ambos.

• Nuestros sustratos pre-tratados permanecen resistentes a las contaminaciones por mohos, bacterias y hongos durante un tiempo mínimo de una (1) semana si han sido inoculados y colocados en incubación en un ambiente apropiado (simplemente desinfectando superficialmente paredes y suelos con lejía diluida o productos similares, y sin tocar el micelio (Spawn) con las manos desnudas – nada de emplear salas blancas ni aire filtrado). Nuestras pruebas de apertura y exposición destacan su alta resistencia a los contaminantes externos, siendo el único producto disponible con estas características en el mercado nacional actual. Recomendamos no obstante, inocular siempre que sea posible delante de una campana de flujo laminar para reducir al máximo las probabilidades de contaminación.

• Pueden hidratarse con más agua antes de inocularse con el micelio (Spawn) si queremos aumentar el rendimiento de las mismas (siempre que las especies y/o variedades lo permitan e incuben apropiadamente). Aún así la rehidratación es algo que desaconsejamos y de la que no nos responsabilizamos.

• Pueden almacenarse selladas y refrigeradas (a entre 2 y 4 ºC) hasta un mes (30 días) sin ningún problema antes de inocularse con el micelio (Spawn). Del mismo modo, pueden almacenarse congeladas hasta el triple de este tiempo (a entre -16 y -20 ºC, hasta 3 meses; 90 días).

Desventajas de las bolsas pre-tratadas

• Necesitan inocularse con micelio de calidad e incubarse después en un ambiente de limpio y desinfectado. Y por supuesto a una temperatura apropiada en todo momento (entre 18 y 24 grados centígrados). Es lo que las diferencian (también en precio, resultando más baratos) de nuestras bolsas de sustrato esterilizadas y ya incubadas.

• Las composiciones de nuestras bolsas de sustrato pre-tratado que lleven paja de trigo NO pueden utilizarse en cultivos orgánicos o ecológicos.

• Nuestros sustratos pre-tratados no llevan ninguna fuente proteica adicional (con respecto a nuestras bolsas de sustrato esterilizadas y ya incubadas, que sí la llevan y por eso deben presentarse con este tratamiento tan costoso y agresivo). Esta carencia de proteinas en comparación debe compensarse con el micelio (Spawn) en grano, de ahí que recomendemos las cantidades de grano de inoculación que puede consultar pulsando aquí. Si en lugar de micelio (Spawn) en grano utiliza micelio en forma de serrín, estará ganando puntos de inoculación (sus sustratos colonizarán más rápido), pero de la misma forma puede afectar a los rendimientos de cada especie, reduciéndolos en hasta en un 20% con respecto a los que presentamos en las fichas de cada especie para nuestras bolsas de sustrato esterilizadas y ya incubadas. Para alcanzar la máxima productividad de los sustratos pre-tratados, siempre recomendamos inocular con la MÁXIMA CANTIDAD DE MICELIO EN GRANO que resulte posible y económicamente viable, sin bajar del mínimo recomendado para cada tipo de grano empleado.

Recomendaciones

• Es importante inocular las bolsas con micelio (Spawn) de calidad en las siguientes 72 horas tras su recepción. Aunque las bolsas pueden mantenerse cerradas durante varias semanas (dependiendo del método de conservación), nos arriesgamos a que puedan aparecer pequeñas contaminaciones conforme más nos alejemos de este plazo de tiempo. Las bolsas se elaboran todas el mismo día y se envían tan solo 24 horas después para asegurar su máxima calidad.

• Mientras más micelio (Spawn) utilice, más rápidamente colonizarán las bolsas y menos riesgo de contaminación soportará durante el proceso de incubación al aumentar el número de puntos de inoculación. Del mismo modo, mientras más micelio (Spawn) en grano utilicemos por bolsa, mayor número de nutrientes le estaremos proporcionando al sustrato, lo que hará que también aumente su rendimiento. Aquí puede ver una REFERENCIA de la cantidad de micelio en grano recomendado para cada especie.

• El tamaño del grano es importante durante la inoculación. Mientras más pequeño sea el grano, más puntos de inoculación tendrá su sustrato y más rápidamente colonizará. Recomendamos utilizar un mínimo de 100 gramos de micelio (Spawn) por bolsa si el tipo de grano empleado es MIJO o similar. Del mismo modo, recomendamos utilizar un mínimo 150 gramos de micelio (Spawn) por bolsa si el tipo de grano empleado es CENTENO, SORGO o TRIGO. No recomendamos utilizar granos de mayor tamaño que los señalados.

Información adicional

• Como hemos comentado, nuestras bolsas pueden hidratarse con una mayor cantidad de agua antes de inocularse con el micelio (Spawn) si queremos aumentar el rendimiento de las mismas (siempre que las especies y/o variedades lo permitan e incuben apropiadamente). Aún así la rehidratación es algo que desaconsejamos y de lo que NO nos responsabilizamos. Para hidratarlas con garantías y seguridad, deberemos hervir agua (preferiblemente mineral) durante un mínimo de 10 minutos y automáticamente almacenarla en un recipiente TOTALMENTE HERMÉTICO y lleno POR COMPLETO con ese agua hasta que se enfríe y se encuentre a temperatura ambiente. Entonces podremos incorporarla al sustrato y en ese mismo momento inocularlo con el micelio (Spawn).

• Una vez incorporado el micelio (Spawn), la bolsa debe agitarse para distribuirlo homogeneamente por todo el sustrato. Mientras más mezclado quede el micelio (Spawn) en el sustrato, mucho mejor. Automáticamente debe llevarse a incubar, y la temperatura EN NINGÚN MOMENTO DEL DÍA debe pasar de 24 grados centígrados (o correremos el riesgo de que aparezcan contaminaciones) ni bajar de 18 grados centígrados (o el micelio colonizará muy despacio, corriendo el mismo riesgo anterior).

• Para inocular el micelio con garantías, primero debemos cortar la bolsa a lo largo de toda la línea de sellado superior. A continuación procederemos a inocular con el micelio (Spawn) directamente de la bolsa o tarro que lo contenga (sin tocarlo con las manos o dedos). Nuestros sustratos pre-tratados permanecen resistentes a las contaminaciones por mohos, bacterias y hongos durante un tiempo mínimo de una (1) semana si han sido inoculados y colocados en incubación en un ambiente apropiado (simplemente desinfectando superficialmente paredes y suelos con lejía diluida o productos similares, y sin tocar el micelio (Spawn) con las manos desnudas – nada de emplear salas blancas ni aire filtrado). Nuestras pruebas de apertura y exposición destacan su alta resistencia a los contaminantes externos, siendo el único producto disponible con estas características en el mercado nacional actual. Recomendamos inocular siempre que sea posible delante de una campana de flujo laminar para reducir al máximo las probabilidades de contaminación. En caso contrario debemos inocular en una sala completamente limpia y desinfectada (paredes, suelo y techo). Del mismo modo debemos mantener una higiene adecuada y utilizar batas, guantes y mascarilla durante la inoculación.

• Una vez inoculada la bolsa de sustrato pre-tratado con el micelio (Spawn), procederemos a soltarlo desde fuera y a mezclarlo de forma homogénea entre todo el sustrato. Recomendamos para ello cerrar la bolsa por su boca superior con una pinza o brida y agitarla manualmente. Posteriormente, y ya en la sala de incubación, plegaremos su pared superior en dos partes sin que contenga aire en su interior; de forma muy ligera para que pueda respirar el micelio conforme crece y coloniza el nuevo sustrato pre-tratado.

• Cualquier reclamación de una o más bolsas que puedan haber llegado en mal estado debe hacerse por escrito y en las siguientes 48 horas tras la recepción del pedido siguiendo los medios dispuestos en nuestra página web (a través del formulario de contacto, o escribiéndonos a contacto@setasyhongosdelsur.com).

• No nos responsabilizamos de una mala inoculación y/o incubación del sustrato, o de la aparición de contaminaciones provocada por un micelio (Spawn) en mal estado o de baja calidad. Las cantidades de micelio (Spawn) destacadas en esta web como medio de inoculación para cada especie son RECOMENDACIONES basadas en nuestra propia experiencia de cultivo durante años, en reseñas prácticas de algunos de nuestros mejores clientes y en opiniones de autores reconocidos. Recomendamos leer concienzudamente todas las fichas de cultivo de las especies y/o variedades que se quieran cultivar y que se referencien en esta página, así como los pertinentes problemas y preguntas frecuentes que listamos en nuestra web. Así mismo recomendamos aprender el cultivo de setas realizando nuestros cursos de formación y/o acudiendo a literatura técnica y profesionalizada de autores reconocidos.

Transporte y cantidades mínimas de pedido

El transporte es el único punto que NO INCLUIMOS en nuestros precios de venta. El coste del transporte dependerá de la cantidad de bolsas adquiridas (volumen) y de la distancia del envío. Será el cliente final el que se encargue de su gestión y recogida de nuestras instalaciones. Si no contara con una compañía preferida de transporte, nosotros mismos podríamos buscarle la más conveniente para su destino y condiciones de transporte. El cliente solo tiene que hacérnoslo saber, y se le tarificaría dicho transporte por separado una vez que aceptara el presupuesto personalizado de su envío. Los envíos suelen tardar entre 48/72 horas laborables (los sábados, domingos y festivos no habrá salida de pedidos), y dependerá siempre de la empresa de envíos subcontratada mediante autorización del cliente por decisión propia, aceptando que Setas y Hongos del Sur se encargue del envío del producto. A menos que el cliente indique expresamente lo contrario, Setas y Hongos del Sur buscará siempre envíos ordinarios (sin refrigeración).

Existe una CANTIDAD MÍNIMA de pedido de bolsas de sustrato, que será de UNA (1) CAJA de 12 bolsas de una MISMA COMPOSICIÓN DEL SUSTRATO de medidas 60 (largo) x 40 (ancho) x 40 cm (alto) y un máximo de 33 kg de peso. Estas cajas se pueden enviar individualmente sin paletizar, tienen un coste material adicional (de la propia caja) de 3 euros, y su envío a cualquier punto de la PROVINCIA en 24/48 horas tras su recogida es de 19,90 euros (IVA incluido).

Para pedidos mayores, la unidad de envío es el palet EUROPEO (medidas 80 x 120 cm) o el palet AMERICANO (medidas 100 x 120 cm).

• En el palet EUROPEO (medidas 80 x 120 cm) caben hasta 192 bolsas (sin cajas) a 1,80 metros de altura y un peso máximo de 600 kg. Se podrán mezclar en él varias composiciones del sustrato pero siempre en múltiplos de 24 bolsas. Es decir, por palet COMO MÍNIMO deben pedirse 24 bolsas de una MISMA composición del sustrato. Y a partir de ahí pueden ser 48, 72, 96, 120, 144, 168 o 192 bolsas. Por debajo de 168 bolsas, el palet se tarificará en el pedido a 6,00 euros + IVA. A partir, o por encima de 168 bolsas, el palet está incluido en el precio.

• En el palet AMERICANO (medidas 100 x 120 cm) caben hasta 300 bolsas (sin cajas) a 2,15 metros de altura y un peso máximo de 900 kg. Se podrán mezclar en él varias composiciones del sustrato pero siempre en múltiplos de 30 bolsas. Es decir, por palet COMO MÍNIMO deben pedirse 30 bolsas de una MISMA composición del sustrato. Y a partir de ahí pueden ser 60, 90, 120, 150, 180, 210, 240, 270 o 300 bolsas. Por debajo de 240 bolsas el palet se tarificará en el pedido a 8,00 euros + IVA. A partir, o por encima de 240 bolsas, el palet está incluido en el precio.

Todos los pedidos salen de nuestras instalaciones en la ciudad de Sevilla (CP 41006). Y se realizan envíos a cualquier lugar de la geografía nacional – incluidas las Islas Canarias (o al extranjero) siempre que la normativa local y/o nacional de cada destino lo permita.

Cantidad de micelio en grano recomendado para cada especie y composición del sustrato

Si el grano empleado es MIJO o similar

• Para la Seta de Ostra -Gris- (Pleurotus Ostreatus): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Ostra Rosa (Pleurotus Djamor): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Ostra Amarilla (Pleurotus Citrinopileatus): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Cardo (Pleurotus Eryngii) (cualquiera de sus variedades): mínimo 200 gramos. Recomendado entre 250 y 300 gramos.
  • Composición recomendada 1: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 3: 100% serrín de paja de trigo.
• Para la Seta de Chopo (Agrocybe Aegerita): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Enoki (Flammulina Velutipes)(cualquiera de sus variedades): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Shimeji (cualquiera de sus variedades): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Shiitake (Lentinus Edodes): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para la Nameko (Pholliota Nameko): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la «Chestnut» o Seta de la Nuez (Pholliota Adiposa): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Melena de León (Hericium Erinaceus): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Oreja de Judas (Auricularia Auricula-Judae): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Reishi (Ganoderma Lucidum): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para el Reishi «Sessile» (Ganoderma Sessile): mínimo 100 gramos. Recomendado entre 150 y 200 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para el Maitake (Grifola Frondosa): mínimo 200 gramos. Recomendado entre 250 y 300 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Turkey Tail – Cola de Pavo (Trametes Versicolor): mínimo 120 gramos. Recomendado entre 175 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.

Si el grano empleado es CENTENO, SORGO o TRIGO

• Para la Seta de Ostra -Gris- (Pleurotus Ostreatus): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Ostra Rosa (Pleurotus Djamor): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Ostra Amarilla (Pleurotus Citrinopileatus): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de paja de trigo.
  • Composición recomendada 2: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 5: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 6: 100% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Seta de Cardo (Pleurotus Eryngii) (cualquiera de sus variedades): mínimo 250 gramos. Recomendado entre 300 y 350 gramos.
  • Composición recomendada 1: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
  • Composición recomendada 3: 100% serrín de paja de trigo.
• Para la Seta de Chopo (Agrocybe Aegerita): mínimo 200 gramos. Recomendado entre 250 y 300 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Enoki (Flammulina Velutipes)(cualquiera de sus variedades): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Shimeji (cualquiera de sus variedades): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Shiitake (Lentinus Edodes): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para la Nameko (Pholliota Nameko): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la «Chestnut» o Seta de la Nuez (Pholliota Adiposa): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Melena de León (Hericium Erinaceus): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Oreja de Judas (Auricularia Auricula-Judae): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para el Reishi (Ganoderma Lucidum): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para el Reishi «Sessile» (Ganoderma Sessile): mínimo 150 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
• Para el Maitake (Grifola Frondosa): mínimo 250 gramos. Recomendado entre 300 y 350 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.
• Para la Turkey Tail – Cola de Pavo (Trametes Versicolor): mínimo 175 gramos. Recomendado entre 200 y 250 gramos.
  • Composición recomendada 1: 100% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 2: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 3: 50% serrín de mezcla de maderas duras + 50% serrín de madera de roble.
  • Composición recomendada 4: 50% serrín de paja de trigo + 50% serrín de mezcla de maderas duras.